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Immaginate un luogo dove il pesce azzurro, pescato nei nostri mari seguendo pratiche sostenibili, non solo arriva fresco sulle nostre tavole, ma racconta anche la storia di chi lo ha pescato, di chi lo ha selezionato e di chi lo ha venduto.Adesso immaginate che tutto questo sia finalmente realtà. Venerdì scorso 12 aprile 2024 presso … Leggi tutto
Siamo davvero orgogliosi di annunciare finalmente la presentazione del mercato ittico del CAAB Spa – Centro Agroalimentare di Bologna, che si terrà presso il suggestivo Museo della Marineria Cesenatico.Questo ambizioso progetto – finalmente realtà – mira a valorizzare il pesce azzurro dell’Adriatico, pescato con metodi sostenibili, creando un ponte commerciale e logistico tra Bologna, Modena … Leggi tutto
“Il Caab è un po’ l’aeroporto del fresco a Bologna. Siamo in corsa per diventare una tra le prime piattaforme logistiche davvero sostenibile per frutta e verdura per l’ultimo miglio, il tratto che raggiunge la città e il territorio”, con queste parole il Presidente Caab Marco Marcatili è intervenuto oggi 22 marzo durante il secondo … Leggi tutto
Siamo orgogliosi di annunciare la prossima apertura di due sedi di rappresentanza di Caab Centro Agroalimentare di Bologna negli Emirati Arabi, ad Abu Dhabi e Dubai. Questa strategia mira a consolidare i rapporti commerciali nel settore ortofrutticolo e a offrire consulenze agroalimentari e finanziarie in un mercato in crescita.Si tratta di un’iniziativa nata dalla vincita … Leggi tutto
Il 16 marzo è una data speciale per la solidarietà a Bologna grazie a Rise Against Hunger Italia, in partnership con Caab, con il patrocinio di Comune di Bologna e Fondazione Bologna Welcome. Tutti invitati al PalaDozza per una festa indimenticabile a supporto dei programmi di scolarizzazione dell’infanzia in Africa.Centinaia di volontari provenienti da tutta … Leggi tutto
11 marzo 2024Per il progetto “Tavola a colori”, promosso da Fondazione ANT per una maggiore e migliore consapevolezza ed educazione alimentare, oggi 11 marzo CAAB ha avuto il piacere di ospitare la prima scolaresca di Bologna. È meraviglioso iniziare la giornata con la convinzione di insegnare qualcosa a qualcuno e ritrovarsi sul finale ad apprendere … Leggi tutto
PNRR – Misura M2C1 – I. 2.1 “Sviluppo logistica per i settori agroalimentare, pesca e acquacoltura, silvicoltura, floricoltura e vivaismo”In questa sezione potrai consultare tutti gli aggiornamenti relativi al nostro intervento finanziato con risorse del PNRR: “Progetto di rifunzionalizzazione logistica, ampliamento, riduzione degli impatti ambientali e digitalizzazione del Centro Agroalimentare di Bologna” > Conferenza stampa … Leggi tutto
Siamo lieti e orgogliosi di annunciare che questa mattina si è tenuta la firma del Protocollo di Sito del CAAB presso Palazzo Malvezzi, sede della Città metropolitana di Bologna. Questo protocollo, promosso da CAAB, dalla Città Metropolitana di Bologna, dal Comune di Bologna e dalla Regione Emilia-Romagna, rappresenta un passo significativo per la nostra comunità … Leggi tutto
«Ordine e qualità della merce esposta saltano all’occhio e sono il risultato di un continuo processo di innovazione che coinvolge logistica e infrastrutture».Un grazie a RaiNews24 e a tutta la redazione per averci dedicato questo servizio come comunità energetica rinnovabile e piattaforma autosostenibile con i nostri 110.000 pannelli fotovoltaici che rappresentano l’installazione energetica più grande … Leggi tutto
Il 28 febbraio è stato un vero piacere accogliere al CAAB Andrea Corsini, Assessore alla mobilità e ai trasporti della Regione Emilia-Romagna. Durante l’incontro, abbiamo avuto l’opportunità di affrontare temi cruciali riguardanti il ruolo pubblico e sociale delle piattaforme logistiche di mercato, nonché il nostro impegno quotidiano nel plasmare il futuro del commercio del fresco. … Leggi tutto
Il Centro AgroAlimentare di Bologna ha avviato un percorso di avvicinamento e di apertura allacittà di Bologna. A partire dal 14 febbraio 2024, tutti i mercoledì e i venerdì gli orari del mercatonotturno bolognese si ampliano per permettere dalle 7:30 alle 9:00 alle cittadine e ai cittadini diacquistare a cassetta le eccellenze del CAAB.“Un ecosistema … Leggi tutto
9 Febbraio 2024 ultimo giorno a FRUIT LOGISTICA, la fiera berlinese che accoglie il meglio della filiera ortofrutticola di tutto il mondo.Un ringraziamento doveroso a Italmercati – Rete D’imprese che dimostra ancora una volta quanto la nostra unione sia forza per tutti, al Ministro dell’agricoltura Francesco Lollobrigida, agli operatori CAAB, ai preziosi collaboratori, ai presidenti … Leggi tutto
Noi di Caab saremo presenti con la nostra collettiva: HALL4.2 Stand C01. A Berlino dal 7 al 9 febbraio 2024 torna il salone internazionale del commercio dell’ortofrutta fresca. Startup, tecnologie, soluzioni innovative e digitali per tutta tutta la filieraForte incremento delle richieste di spazi espositivi per questa edizione di Fruit Logistica, il salone internazionale punto … Leggi tutto
Questa mattina, 15 gennaio 2024, il nostro mercato ha ospitato l’imprenditore Oscar Farinetti.Abbiamo parlato di ortofrutta e di innovazione. Perché è solo nella visione comune che le idee diventano realtà.Grand Tour Italia è in partenza e noi abbiamo dato disponibilità a confrontarci su quello che sarà un vero e proprio viaggio nelle 20 splendide regioni … Leggi tutto
Il 15 dicembre al CAAB si è tenuto un momento molto importante e atteso, un’occasione di raccoglimento, ma anche di riflessione, grazie alla visita del Cardinale Matteo Maria Zuppi, Arcivescovo di Bologna, che alle 5.45 ha varcato i cancelli del Centro per incontrare lavoratrici e lavoratori, accompagnato dal nostro Presidente, Marco Marcatili , dalle consigliere … Leggi tutto
Il 29 novembre abbiamo ricevuto dalla Regione Emilia-Romagna per il progetto Food Urban Hub il primo Premio Innovatori Responsabili, giunto ormai alla sua IX edizione, la consegna da parte dell’assessore regionale allo sviluppo economico, Vincenzo Colla che ringraziamo.CAAB è un centro agroalimentare che serve tutta l’Italia, oltre l’area metropolitana di Bologna. CAAB è soprattutto un … Leggi tutto
In questi giorni CAAB è protagonista in Giappone insieme alle altre eccellenze della Regione Emilia-Romagna, da cui provengono un quarto delle esportazioni italiane, con l’obiettivo di promuovere la Food Valley emiliano-romagnola in occasione della Settimana della cucina italiana nel mondo.Siamo a Tokyo per rafforzare l’interscambio economico e la collaborazione con un Paese tra i più … Leggi tutto
Mercamadrid è una delle food unit più grandi al mondo. Concentra i migliori prodotti provenienti da 50 paesi e li distribuisce nei cinque continenti in tempi e processi molto competitivi.Siamo stati con la nostra delegazione di Italmercati ospiti di questa splendida realtà impegnata di giorno e notte per soddisfare la domanda di 12 milioni di … Leggi tutto
Abbiamo ottenuto la certificazione di Synesgy GR sul nostro livello di sostenibilità ESG (Environmental, Social, Governance).Il risultato ci rende ancora una volta fieri degli obiettivi raggiunti e delle persone che lavorano ogni giorno per ottenerli. Ma non ci basta: l’analisi mostra i margini di miglioramento e noi ci stiamo già preparando a rispondere a partire … Leggi tutto
Marcatili: «Nuovo hub logistico e rilancio Fico, promuoviamo l’ortofrutta di qualità» “Il CAAB deve essere protagonista in città e tornare crocevia per l’ortofrutta italiana e non solo.” È questo in estrema sintesi il pensiero di Marco Marcatili, presidente del CAAB (nella foto: credit Maestri Aufiero), interpellato da IFN in merito agli sviluppi futuri della struttura … Leggi tutto
I soggetti che intendono manifestare il proprio interesse all’assegnazione dello Stand devono, a pena di esclusione, far pervenire a mezzo PEC all’indirizzo [email protected] ovvero a mezzo raccomandata del servizio postale, ovvero mediante agenzia di recapito autorizzata, ovvero consegna diretta a mano (esclusivamente dalle h. 9.00 alle h. 13.00 e dalle 14.00 alle 16.00 nei giorni … Leggi tutto
Anche quest’anno CAAB ha dato già il suo voto alla valorizzazione del Quartiere San Donato-San Vitale, la casa di tutti, la casa del #Caab. Il Bilancio partecipativo, diretto dal Comune di Bologna e con il sostegno della Fondazione Innovazione Urbana, è uno strumento di democrazia diretta che abilita e coinvolge cittadine e cittadini a individuare, ideare e votare proposte per il … Leggi tutto
Sabato 17 giugno Bologna si è fatta grande grazie al sostegno alla ricerca sulle scienze neurologiche.La cornice è stata il cuore della città, via Rizzoli, dove è stato allestito uno spazio per quasi mille persone che ha dato vita a B.Great: la cena di beneficenza organizzata da Bimbo Tu a sostegno del Bellaria Research Center, … Leggi tutto
Domenica 11 giugno è stato il giorno in cui Il giorno in cui il CAAB è diventato un centro nevralgico d’amore per tutti gli emiliano-romagnoli. A Caab, Centro Agroalimentare di Bologna, grazie a Rise Against Hunger Italia e Fortitudo per il Sociale APS, abbiamo ospitato i 160 volontari che hanno confezionato 1000 kit contenenti generi … Leggi tutto
Domenica prossima 11 giugno alle ore 11.00 Rise Against Hunger Italia e CAAB, in collaborazione con Fortitudo per il Sociale, ospiteranno nel nostro mercato tutte le persone volontarie che vorranno aiutarci a confezionare 1000 kit contenenti generi alimentari e beni di prima necessità da destinare alle famiglie colpite dall’alluvione che ha devastato intere aree urbane … Leggi tutto
L’alluvione nella nostra regione ha spazzato via molti dei nostri raccolti.Vogliamo alimentare la speranza ed essere vicini alle famiglie. Alle più colpite, tra le tante, abbiamo fatto arrivare una raccolta straordinaria di frutta e verdura fresche al Comune e Proloco di Casola Valsenio e alle Proloco di Riolo, Solarolo e Castel Bolognese.Grazie a tutti gli … Leggi tutto
Siamo orgogliosi di annunciare la nuova elezione del nostro Presidente, Marco Marcatili, a Vicepresidente Italmercati. Un nuovo incarico che rappresenta il riconoscimento dell’importanza di CAAB, Centro Agroalimentare di Bologna, nel sistema dei mercati ortofrutticoli italiani, che genera ricchezza per 10 miliardi di euro all’anno e corrisponde a ben 280mila posti di lavoro, una vera eccellenza … Leggi tutto
Eccoci con Luca Siciliano, fondatore e ceo di Orteat – Frutta e Verdura biologica a domicilio – una tra le più importanti e innovative piattaforme digitali in grado di connettere in modo diretto e proficuo produttori ortofrutticoli bio e consumatori, in visita presso il nostro centro. Noi di CAAB abbiamo a cuore gli interessi dei … Leggi tutto
Il CAAB Spa – Centro Agroalimentare di Bologna – stamattina ha conosciuto il Mercabarna, il “CAAB” di Barcellona, che ospita al suo interno il “Mercado Central de Pescado”, uno dei più famosi mercati di pesce al mondo.Accolti dalla delegazione dell’Ambasciata e del Consolato della Repubblica delle Filippine, abbiamo acquisito gli strumenti per creare a Bologna … Leggi tutto
Martedì 18 aprile qui al CAAB abbiamo avuto il grande piacere di incontrare Vincenzo Colla, Assessore regionale allo Sviluppo economico.Durante la visita, abbiamo discusso dei nuovi progetti già in cantiere che faranno di CAAB un centro di rilievo nazionale e internazionale, sempre più sostenibile e dotato di maggiori competenze.Tanti i temi all’ordine del giorno: a … Leggi tutto
Tanti i rappresentanti delle organizzazioni dei produttori in visita agli spazi del Centro agroalimentare bolognese, nel corso dell’Open Day, tenutosi in mattinata. “Non sono più solo i commercianti all’ingrosso, ma anche chi si occupa di produzione ortofrutticola guarda alle evoluzioni della piattaforma. Per noi, un segnale di grande importanza” spiega il presidente, Marco Marcatili. Si … Leggi tutto
Open Day al Caab. I cancelli del Centro Agro Alimentare di Bologna si apriranno alla città di Bologna e alla comunità dell’ortofrutta il 14 aprile dalle ore 6.00 alle ore 10.00. “Un’occasione per scoprire l’ecosistema Caab, i cittadini e gli operatori del settore ortofrutta sono invitati” afferma il direttore di mercato, Duccio Caccioni. Si terrà … Leggi tutto
In questa puntata di Obeya per TVBologna.it su canale 14 di Teleromagna condotta da Francesco Spada ascolterete le interviste a Marco Marcatili, Presidente CAAB, insieme a coloro che ogni giorno contribuiscono a rendere efficiente e straordinario questo nostro mercato ortofrutticolo. Di Pisa Valentino , dell’omonima azienda, Matteo Campagna e Domenico Iaropoli, 2 degli ispettori che … Leggi tutto
Go Future: FRUIT LOGISTICA quale piattaforma globale rivoluzionaria per nuove idee, nuovi impulsi e nuove soluzioniTutti i contatti, clienti, partner commerciali e tutte le idee si trovano sotto lo stesso tetto! Espositori da 87 paesi e visitatori vengono a FRUIT LOGISTICA per realizzare pienamente il loro potenziale di business nel settore del commercio internazionale di … Leggi tutto
Per “FARE INSIEME” Giampaolo Colletti intervista Marco Marcatili Presidente di CAAB, e Alessandro Bonfiglioli, Direttore Generale di CAAB. Una iniziativa di Confindustria Emilia Romagna. Oltre mille persone ogni giorno e ogni notte animano questa grande struttura che dalla città di Bologna dialoga col mondo intero. Ma per raccontare la storia e la visione di CAAB … Leggi tutto
90 alberi di frutta da agricoltura biologica per compensare le emissioni e promuovere il consumo BIO Bologna 26 gennaio 2023, è stato piantato il primo albero del Frutteto Zero Emissioni, un’idea nata per compensare le emissioni delle azioni di comunicazione svolte nel corso del progetto Made in Nature e per trasmettere ai consumatori una reale percezione del valore … Leggi tutto
Fondi del PNRR al Caab per 10 milioni di euro da destinarsi per investimenti strategici su infrastrutture, sostenibilità e digitalizzazione: previsti un impianto a biogas e un nuovo impianto fotovoltaico.Il Caab si aggiudica il secondo posto nella graduatoria dei progetti di investimento sui mercati agroalimentari in Italia Lunedì 23 gennaio 2023 si è svolta la … Leggi tutto
L’etica è innanzitutto un modo di stare in relazione con il prossimo, come ci ha spiegato qualche giorno fa il nostro concittadino, don Matteo Zuppi, nel corso di una visita al Centro agro alimentare di Bologna. Da Presidente vorrei che il rinnovamento incominciasse dal riconoscere il nostro come luogo di vita vera, capace di crescere … Leggi tutto
Caab. Il Cardinale incontra i lavoratori: “è l’ultimo esame prima di ricevere la cittadinanza onoraria!”. Marcatili: “con Zuppi, qui un’alleanza tra etica e lavoro”Il Cardinal Zuppi ha fatto visita ai lavoratori del Caab, ricevuto dal Presidente Marcatili, dalle Consigliere Grandi e Maldina, dai direttori Bonfiglioli e Caccioni, da tutti gli operatori del mercato, dal Gruppo … Leggi tutto
Nello specifico: Stand N.18 di circa 538 mq. – eventualmente frazionabile Scadenza presentazione domanda 13 dicembre 2022Stand N.16 di circa 538 mq. al piano terra + circa 71 mq al 1° piano Scadenza presentazione domanda 12 gennaio 2023Stand N.6 di circa 538 mq. al piano terra + circa 72 mq al 1° piano Scadenza presentazione … Leggi tutto
Venerdì 2 dicembre Palazzo Dè Toschi Piazza Minghetti, 4/D BolognaSala Convegni di Banca di Bologna Fondazione ANT Italia ONLUS con il sostegno di Banca di Bologna vi invita all’evento ASTA ENOGASTRONOMICA “Le eccellenze del territorio ed oltre” All’asta verranno battuti i migliori prodotti alimentari del nostro territorio e vini di eccellenza. Presenta Duccio Caccioni Direttore di Mercato, in collaborazione con Alberto … Leggi tutto
Venerdì 11 novembre il Presidente di CAAB Marco Marcatili parteciperà all’evento “Cooperare per la transizione energetica”, organizzato da Legacoop Bologna in vista del 25° Congresso. I temi al centro della discussione saranno ambiente ed energia, per questo CAAB e altri attori porteranno la loro esperienza nel settore dell’energia rinnovabile e delle comunità energetiche. Un bel … Leggi tutto
Il programma di tutti i momenti di approfondimento che il 5 e il 6 novembre avranno luogo a Palazzo Re Enzo i occasione di “C’è + Gusto a Bologna Un grande scrigno, il palazzo Re Enzo di Bologna. Una festa golosa, C’è più Gusto, ovvero il primo Festival de ilGusto, hub verticale del gruppo Gedi dedicato … Leggi tutto
Global food security in the XXIs: Risks, challenges and solutions to ensure resilient and sustainable fresh food supply chains. 19-21 October 2022, Abu Dhabi National Exhibition Centre Oggi 20 ottobre 2022 si sta tenendo ad Abu Dhabi il World Union of Wholesale Markets 2022.Il presidente di CAAB, centro agroalimentari di Bologna, Marco Marcatili , con … Leggi tutto
Sabato 15 ottobre si svolgerà il “X Convegno nazional di Apicoltura Urbana”, organizzato dalla collaborazione tra Distal e la Rete nazionale degli apicoltori urbani.Durante l’evento verranno presentati i principali progetti di apicoltura urbana con un focus principale sugli aspetti della biodiversità, sottolineando l’esperienza finora raccolta e le prospettive future.Il Caab oltre ad essere sponsor dell’iniziativa … Leggi tutto
Oggi abbiamo ospitato qui al Caab l’udienza conoscitiva della Prima Commissione Consigliare Affari Generali e Istituzionali.La visita al Mercato ha permesso ai Consiglieri di interagire direttamente con gli operatori di Caab e di visitare i luoghi e gli spazi dove si svolge effettivamente l’attività mercatale.Attraverso le parole del presidente Marco Marcatili sono stati presentati i … Leggi tutto
Domenica 9 ottobre abbiamo ospitato qui al Caab l’evento del progetto umanitario “Rotary Nutre l’Educazione”.Un evento che ci ha entusiasmato non solo per avere portato moltissime persone all’interno del Centro Agroalimentare ma anche per il suo fine. L’iniziativa è stata organizzata dal Distretto Rotary 2072, e coordinata da Rise Against Hunger Italia, con l’obiettivo di … Leggi tutto
Venerdì 14 ottobre presso il Podere San Ludovico, Via Francesco Fantoni, 47 Bologna, si terrà il convegno “Il Pianeta, gli Insetti e Noi”, organizzato da Conapi in collaborazione con altre realtà tra cui noi di Caab.Durante l’evento verranno presentati i risultati dei progetti di monitoraggio ed educazione ambientale, con un approfondimento sul ruolo delle api … Leggi tutto
Parma, giovedì 22 settembre parteciperemo anche noi di Caab, al tavolo di confronto tematico sul tema delle CER (Comunità Energetica Rinnovabile).Organizzato dal @lust-ER Greentech Energia e Sviluppo Sostenibile, insieme al Tecnopolo di Parma – Università di Parma, rappresenta un momento di confronto fondamentale per discutere le criticità e gettare le basi per la produzione del … Leggi tutto
Una mostra fotografica in ricordo di Lionel Joubaud Sabato 17 settembre siamo stati all’inaugurazione, al Mercato Delle Erbe a Bologna in pieno centro storico, della mostra fotografica in memoria di Lionel Joubaud, conosciuto in città non solo per le sue foto ma anche per la sua cucina. Le parole del Sindaco Matteo Lepore, degli esponenti … Leggi tutto
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Centro Agroalimentare Bologna
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