7 sfide. 7 squadre di protagonisti tra operatori, fornitori dell’ortofrutta e alcuni dei migliori ristoranti e chef di Bologna. 7 ricette facili, replicabili, pensate per rimettere frutta e verdura al centro delle nostre tavole.
Da lunedì 18 fino domenica 24 maggio, infatti, sulle pagine ufficiali di CAAB, pubblicheremo ogni giorno una video ricetta in gara. E a voi spetterà il compito più importante: votarla.
Come? Con un semplice like alla video-ricetta che preferite. Ma attenzione: saranno valide solo le interazioni effettuate sui profili ufficiali CAAB su Facebook, Instagram e LinkedIn. Avrete tempo fino a venerdì 29 maggio per sostenere la vostra ricetta preferita. Il video che avrà raccolto il maggior numero complessivo di interazioni sarà proclamato vincitore di questa prima edizione di Robe dell’altro Orto sabato 6 giugno a Piazza Santo Stefano alle ore 16.30 durante il nostro evento in collaborazione con Caab Forward e che abbiamo voluto chiamare “Caab and the City – Il fresco al centro”.
Grazie ai protagonisti di ogni video, riscopriremo la freschezza, la semplicità e il piacere di cucinare con ortofrutta di qualità.
E dunque preparate i pollici, la sfida sta per cominciare!
Ringraziamo sin da ora tutti i partecipanti del nostro contest. Tra gli operatori Caab: BeferFruit, Camt, Cenerini Spa, Consorzio Agribologna, De Luca & Campitiello, Di Pisa Srl, Fruttital (Fratelli Orsero), Laffi Giorgio Spreafico. Si ringraziano Cia – Agricoltori Italiani e Coldiretti. Tra i negozianti: Maio Frutta & Verdura VerduraMercato Ortofrutta Daniele Alimentari Alberto Calzanti Dante di Grandi Monica snc Minimarket di Subhan Ibrahim Khalil e Siddik Bapari e tra i ristoratori ringraziamo per la preziosa partecipazione Max Poggi di SerraSole Trattoria, Mario Ferrara di Scaccomatto, Alessandro Atzori di La Roverella, Wu Xianmin con lo Chef Mark Eden Joseph di The man and the sea, Dario Picchiotti con Francesco Tonelli di Casa Merlò, Lorenzo Vecchia con Gian Marco Bucci di Ahimè e Gianfranco Caratozzolo di Banco32. Con la partecipazione straordinaria di Marco Marcatili, Presidente CAAB Spa – Centro Agroalimentare di Bologna, e Daniele Ara, Assessore Scuola e Agricoltura del Comune di Bologna.
Con il contributo della Camera di Commercio Bologna, Lavoro più, Confcommercio Ascom e Confesercenti.
Con il Patrocinio del Comune di Bologna. In partnership con O2 Farm e in collaborazione con i grossisti del Caab: Agri Med, Aldrovandi Ortofrutta, Befer Fruit, CAMT, Cenerini Spa, Cenni e Monari, Consorzio Agribologna, De Luca & Campitiello, Di Pisa, Eurofrut, Fratelli Cazzola, Fruttital, Laffi Giorgio & C., Spreafico e Valdi.
Un ringraziamento speciale a Daniele Ara, Maio Frutta per la fornitura di frutta e verdura delle ricette e alla Cooperativa Etabeta.
Ideazione format, sviluppo e produzione di Laboratorio delle Idee, Regia di Leonardo del Paggio, Conduzione di Marco Salicini. Comunicazione e grafica di DmpConcept.
