Rivoluzione al CAAB, il Centro Agroalimentare di Bologna. La struttura, che ospita tra le altre cose il mercato ortofrutticolo, diventerà presto sede di F.I.CO, un parco tematico nato dall’idea del presidente dello stesso CAAB, Andrea Segrè, e del fondatore di Eataly, Oscar Farinetti.
F.I.CO, acronimo di Fabbrica italiana contadina, ha l’ambizione di «diventare il più grande centro al mondo per la celebrazione della bellezza dell’agroalimentare italiano» e sarà inaugurato dopo che Expo avrà chiuso i battenti.
Un’ultima curiosità: al CAAB – sorto per dare continuità alla tradizione commerciale bolognese, ma all’insegna dell’innovazione – c’è il più grande impianto fotovoltaico su tetto d’Europa, che copre una superficie pari a 14 campi da calcio.
Giovanni De Faveri
23 marzo 2015
Ascolta il podcast dell’intervento del dott. Duccio Caccioni nell’ambito del progetto 100 x 100 orti CAAB (responsabile marketing e qualità di CAAB Scpa) a Radio Città del Capo.
Dal 25 al 27 settembre 2013 si è svolta la trentesima edizione del Macfrut, punto di incontro e di confronto per i professionisti dell’ ortofrutta: sotto, le immagini dello stand di Caab .
Si è tenuta oggi pomeriggio l’inaugurazione degli Orti Urbani presso il CAAB. Di seguito è possibile visionare una gallery dell’evento e il comunicato stampa ufficiale.
Rassegna stampa
13-09-11 Agricolturamoderna.it
13-09-07 Oliovinopeperoncino.it
13-09-07 La Repubblica – Bologna
13-09-07 Il Resto del Carlino.it
13-09-06 Conipiediperterra.com
Lunedì 28 e martedì 29 gennaio, il Senatore McDowell – consulente del Presidente Obama per le rinnovabili – sarà a Bologna con il duplice interesse di visitare la struttura del CAAB, che si pone all’avanguardia per la sostenibilità ambientale, e per incontrare istituzioni e imprese per l’apertura di un canale commerciale fra l’Italia e gli USA nel settore ortofrutticolo – attraverso un asse fra CAAB BOLOGNA e PORTO DI WILMINGTON (DELAWARE), il più importante negli Stati Uniti per l’importazione di frutta fresca.
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