redazione_articoli Dal Direttore a tutti gli Operatori del Centro Agroalimentare di Bologna Gentili Signori, il 30 giugno giunge a scadenza il rapporto che per 11 anni mi ha legato alla Società in qualità di Direttore. Viene così a concludersi un’esperienza che sotto il profilo personale considero quanto mai stimolante e che mi ha consentito di compartecipare … Leggi tutto
Il 24 maggio 2011 l’azienda Poggi Ugo di Poggi Pietro & C. ha cessato la sua operatività: l’azienda, nata nel 1940, era presente all’interno del mercato ortofrutticolo fin dal 1958. Dal mercato di via Fioravanti al CAAB, l’azienda ha portato avanti la sua attività per 52 anni, guidata prima dal suo fondatore, il sig. Poggi … Leggi tutto
In occasione della Pasqua è stato celebrato presso CAAB il rito religioso della Santa Messa: l’occasione è stata particolarmente significativa poichè ha visto in qualità di celebrante Mons. Tommaso Ghirelli, vescovo di Imola, che nel 1994 ha benedetto la posa della prima pietra per la realizzazione del Centro Agroalimentare. Con l’occasione si è anche proceduto … Leggi tutto
L’iniziativa, promossa da Europass con la collaborazione di Unioncamere Regione Emilia-Romagna, si terrà a Bologna il prossimo 13 Aprile alle ore 11.00 presso la sede di Unioncamere, in viale Aldo Moro 62 (Sala Pascoli, II° piano). La partecipazione è libera e gratuita.
Seminario sul tema “L’ortofrutta italiana fra strategie commerciali e liberalizzazione dei mercati: quale futuro?” Il Seminario, tenuto dal Dott. Peviani di Fruitimprese e organizzato dal Dipartimento di Economia e Ingegneria Agrarie in collaborazione con il CSO, si terrà il giorno 4 marzo 2011 alle ore 11.00 presso l’Aula Magna della Facoltà di Agraria. La partecipazione è aperta a … Leggi tutto
DegustiBo è il marchio di eccellenza istituito dalla Provincia di Bologna in collaborazione con la Fondazione Carisbo e depositato presso la Camera di Commercio. Sino al 31 gennaio 2014 sono aperti i termini per la presentazione delle domande relative l’avviso pubblico per l’adesione al progetto, di cui CAAB è partner. > Vai al sito web del progetto DegustiBo … Leggi tutto
11-01-17 Transportweekly 11-01-17 Sicilydistrict.eu 11-01-18 Il Denaro 11-01-19 Myfruit.it 11-01-21 Informazionimarittime.it 11-01-26 Fruttaonline Allegati 11-01-17 Transportweeklyscarica 11-01-21 Informazionimarittime.itscarica 11-01-17 Sicilydistrict.euscarica 11-01-19 Myfruit.itscarica 11-01-18 Il Denaroscarica 11-01-26 Fruttaonlinescarica
Dal 9 all’11 febbraio, CAAB partecipa al Fruit Logistica di Berlino: quest’anno si presenta in partenariato con il Gruppo Grimaldi, il quale propone ai principali operatori della filiera ortofrutticola i vantaggi delle sue linee marittime. Secondo un comunicato rilasciato dalla Grimaldi, ‘CAAB offre un importante vantaggio grazie alla sua ubicazione strategica, baricentrica tra Genova, Livorno, Ancona e Ravenna, … Leggi tutto
Domenica 28 novembre il punto vendita All’Orto Mercato è aperto dalle 7 alle 11, in occasione della camminata del 20° Trofeo Cofamo
Agrifood Marketing in visita al CAAB con il docente, Prof. Maurizio Canavari e Duccio Caccioni
La Delegazione di iCOOP KOREA in visita al CAAB
Il Dr. Francesco Pacella, Assessore Turismo e Marketing Territoriale della Provincia di Lecce, e l’Ing. Antonio Rizzo, dirigente della Provincia di Lecce, hanno visitato il CAAB; la visita rientra nell’ambito dell’iniziativa ‘Il Salento a Bologna: enogastronomia e turismo’, edizione speciale di ‘Salento in Piazza’.
Dal 6 all’8 ottobre a Cesena si è svolto il Macfrut, punto di riferimento dell’intera filiera ortofrutticola non soltanto come spazio espositivo e di business ma, soprattutto, appuntamento di incontro e confronto internazionale per l’elaborazione e la definizione degli scenari del settore. > Guarda l’intervista a Duccio Caccioni su YouTube > Guarda tutte le interviste … Leggi tutto
Visita il sito Bayernhafen Gruppe Vai all’ articolo (in tedesco)
La Delegazione della Societa’ di Mercati della Serbia, l’amministrazione della Societa’ Mercati comunali di Belgrado e i giornalisti di Belgrado, durante la visita al CAAB con il Dott. Caccioni. Visita il sito www.pijace.org
Kiwi (dalla produzione) Da diverse fonti alla produzione ci si può attendere un calo della produzione italiana di circa il 10% – il calo può anche essere maggiore visto le forti grandinate che hanno interessato ultimamente diversi areali. Agrumi (dati Sud Africa, Turchia, Egitto, Sud America) Nel mese di Ottobre alcuni stimano una discesa della … Leggi tutto
Hannover – 7/9 settembre 2010 Le previsioni su rese e prezzi, raccolte tra gli operatori del settore presenti ad Hannover sembrano andare nella stessa direzione, ovvero rese più scarse degli ultimi anni. L’attesa è per un -5/10% in Olanda e un -10/15% in Germania. In Francia (forte esportatore verso l’Italia nella scorsa stagione) sembra vi … Leggi tutto
La situazione delle pere nei 27 paesi dell’Unione Europea Nel 2009 la produzione consolidata era pari 2.646.000 tonnellate, mentre per il 2010 è prevista una produzione di 2.155.000 tonnellate con un calo del 19%. Se facciamo una media di produzione del precedente triennio scopriamo che il calo previsto è minore, in quanto si attesta sul … Leggi tutto
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L’idea di coniugare la cultura teatrale con quella enogastronomica nasce quasi dieci anni fa sul palcoscenico prestigioso dell’Arena del Sole Teatro Stabile di Bologna Leggi qui l’articolo in formato pdf
L’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) ha pubblicato la sua relazione annuale sui residui dei pesticidi, che offre una panoramica dei residui dei pesticidi negli alimenti rilevati nell’Unione europea nel 2008 e valuta l’esposizione dei consumatori europei a tali residui attraverso la dieta. La relazione evidenzia che il 96,5 % dei campioni analizzati rispetta … Leggi tutto
20-25 giugno 2010 La FAO in collaborazione con il CEI (Centro Europa Iniziative) ha organizzato uno study tour in Italia per i dirigenti dei mercati del Centro Europa. Il CEI Wholesale Markets Foundation è una associazione costituita per sostenere lo sviluppo dei mercati all’ingrosso del centro Europa: ne fanno parte i mercati di Varsavia, Budapest, Bucarest e della Croazia, ed anche … Leggi tutto
La Commissione formata da rappresentanti di Provincia di Bologna, AUSL, CAAB e ACMO, ha decretato i vincitori del Concorso grafico 2010: – 1° classificato: classe II D della Scuola secondaria di I grado “Il Guercino” – I.C. n. 9 di Bologna – 2° classificato: classe II B della Scuola secondaria di I grado “A. Ferri” – I.C. di Sala Bolognese – 3° classificato: classe II … Leggi tutto
Il 14 maggio, al Parco di Villa Angeletti, si è tenuto il primo appuntamento della fase finale del Progetto di Promozione Sportiva organizzato dal Comune di Bologna nel corso dell’anno scolastico 2009/2010 nelle scuole Primarie e Secondarie di 1° e 2° grado; i ragazzi delle scuole superiori di 2° grado si sono cimentati col baseball/softball, capoeira, … Leggi tutto
10-05-28 L’informazione 10-05-28 Il Resto del Carlino Allegati 10-05-28 L’informazionescarica 10-05-28 Il Resto del Carlinoscarica
CAAB mette a disposizione i propri spazi per le esercitazioni di “Guida Sicura e Previdente” previste nell’ambito del Progetto Provinciale di Educazione Stradale per le Scuole Secondarie di II: Dal 4 al 7 maggio i tecnici del Touring Club Svizzero di Rivera, in collaborazione con alcuni istruttori di scuola guida di Bologna e provincia, svolgeranno all’interno del Centro Agroalimentare … Leggi tutto
10-04 Avvenire Allegati 10-04 Avvenirescarica
CAAB, in collaborazione con Ubifrance – Ambasciata di Francia, ha presentato il workshop “L’Ortofrutta Francese incontra la domanda Italiana” produttori e commercianti francesi, alla ricerca di importatori in Italia, hanno incontrato i principali operatori italiani del settore ortofrutticolo a Bologna, il 29 aprile presso il Savoia Hotel Regency – Via del Pilastro 2 (a 5 minuti dal CAAB) … Leggi tutto
I ragazzi dell’Istituto Tecnico Agrario con il Responsabile Marketing
Workshop presso il Centro Agroalimentare, in collaborazione con la Camera di Commercio Italiana per la Francia di Marsiglia, il 26 aprile: dalle ore 7 alle ore 9 visita al Mercato dalle ore 9 alle ore 9,30 coffee break dalle 9,30 presso la Sala Riunioni di CAAB, workshop con gli operatori ed i potenziali acquirenti francesi Alcune … Leggi tutto
Un’immagine del Convegno sull’uva da tavola che si è tenuto a Bari: “Valori e valore dell’uva italiana” Presenti i maggiori produttori nazionali.
Frutta nelle scuole – Nutrirsi bene, un insegnamento che frutta: un progetto per insegnare ai giovani abitudini alimentari più sane Gli alunni di quasi trecento scuole elementari della regione partecipano all’iniziativa dell’Unione Europea che punta a far si che i ragazzi adottino il concetto che frutta e verdura sono buone e fanno bene alla salute. … Leggi tutto
“Valori e valore dell’uva italiana” Il giorno 20 aprile si terrà a Bari un importante Convegno sull’uva da tavola, dove saranno presenti i maggiori produttori nazionali. Bari, 20 aprile 2010 – ore 18,00 presso il Teatro Team – Via Giorgio La Pira
Nuova edizione del Consumption Monitor di Freshfel Europe: visualizza un estratto del documento Per il documento completo consulta il sito www.freshfel.org
CAAB, uno dei più grandi Mercati Ortofrutticoli d’Italia, è particolarmente attento non solo ai problemi che riguardano la qualità dei prodotti ortofrutticoli commercializzati (100.000 le analisi effettuate annualmente) ma anche a quelli di natura ambientale. E così, dopo l’installazione nell’anno 2007 di 2.750 lampade ad alto risparmio energetico, e dopo aver raggiunto risultati significativi nella … Leggi tutto
Progetto Un Mondo di Luce Molte aziende illuminano i loro spazi con impianti di vecchia generazione, sprecando energia elettrica e denaro. CAAB ha aderito al Progetto Beghelli ‘Un Mondo di Luce a costo zero’: oltre al risparmio sui costi, il risparmio energetico dell’azienda contribuisce alla salvaguardia del pianeta riducendo le emissioni inquinanti risultanti dai processi … Leggi tutto
La patata di Bologna ha conquistato la denominazione d’origine protetta (Dop) contro imitazioni e falsi in Europa. La produzione della ‘Patata di Bologna Dop’, ottenuta dalla varietà Primura, deve avvenire interamente nell’ambito della provincia di Bologna, applicando le conoscenze e le pratiche messe a punto dai produttori locali.
Evento esclusivo per il comparto dell’agro-alimentare italiano in cui esperienze aziendali di successo e testimonianze eccellenti da parte di esperti del settore si alternano per approfondire le tematiche più attuali del momento: prevenire il rischio di contaminazione, gestire sicurezza e igiene del prodotto, etichettare prodotti a norma di legge, eccellere nella logistica della filiera agro-alimentare, garantire … Leggi tutto
Al via l’undicesima edizione di “Un Giro al Mercato” L’iniziativa si terrà nel periodo dall’8 marzo al 9 aprile e coinvolgerà tredici scuole, 49 classi e 1082 studenti. Le giornate: 8-10-11-12-15-17-18-19-22-25-26 marzo e 8-9 aprile 2010 Partecipano 13 scuole di cui 12 secondarie di primo grado (medie) ed 1 secondaria di secondo grado (superiore), 6 del territorio di Bologna e 7 della Provincia … Leggi tutto
I mercati italiani formano una rete di strutture all’avanguardia in Europa e nel mondo: dal punto di vista della logistica, da quello della fornitura di servizi sempre più ottimizzati, e per la loro azione concreta volta ad elevare la qualità dei prodotti a garanzia del consumatore. Guarda il servizio di AgriLinea News – 1° parte Guarda il servizio di AgriLinea … Leggi tutto
CAAB partecipa alla fiera Fruit Logistica in programma a Berlino, dal 3 al 5 febbraio
www.freshfel.org The forum for the fresh produce industry www.freshquality.org The fresh quality guide on line
Promo Renault 2009 Dal 9 al 13 novembre esposizione Renault presso il CAAB
Il CAAB contro la crisi Via libera al progetto di Comune e Regione Emilia Romagna per creare un centro di raccolta dove raccogliere e distribuire prodotti ortofrutticoli ritirati dal mercato. Saranno fornite gratis agli enti benefici quelle eccedenze di prodotti che vengono temporaneamente tolte dal mercato (con finanziamento dell’Ue) per prevenire e gestire eventuali crisi di mercato. … Leggi tutto
06-10-29 La Repubblica Allegati 06-10-29 La Repubblicascarica
CAAB Spa
Centro Agroalimentare Bologna
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