Nei mesi scorsi la rivista americana di economia e finanza “Forbes” ha esaltato la cucina dell’Emilia Romagna fino a definirla come la migliore del mondo. Il reportage dell’inviato David Rosengarten ha trattato le eccellenze culinarie emiliane attraverso un viaggio che ha toccato le città di Piacenza, Parma, Reggio Emilia, Modena e Bologna.
Anche il quotidiano britannico “The Guardian” nei mesi scorsi aveva celebrato il gusto e la genuinità della cucina emiliana tramite un lungo e approfondito articolo dell’inviata Liz Boulter.
LINK : Forbes e The Guardian
