La quinta puntata di Robe dell’altro Orto, il primo social contest dedicato al fresco, parte dal Centro Agro Alimentare di Bologna con il nostro Rocco Dominici dell’azienda De Luca & Campitiello, una realtà che ha fatto della sua origine una filosofia con un obiettivo chiaro: portare i prodotti del sud, ricchi di sole, a Bologna e a tutti i bolognesi.
Poi ci spostiamo in Piazza Aldrovandi dove incontriamo Siddik Bapari, che dice di conoscere ancora poco la lingua italiana, ma in quanto a qualità made in Italy Siddik è un vero maestro, perché seleziona solo frutta e verdura di prima scelta per i suoi clienti.
E, come sempre, sul finale ci volgiamo in cucina con lo chef Gianfranco Caratozzolo di Banco 32, il ristorante di pesce con varietà vegetariane che si trova all’interno del Mercato delle Erbe, molto conosciuto e apprezzato da turisti e autoctoni.
📌 Avrete tempo per votare le sette ricette che pubblicheremo ogni giorno sui nostri canali fino a venerdì 29 maggio. Attenzione però: saranno considerate valide esclusivamente le interazioni effettuate sui profili ufficiali CAAB su Facebook, Instagram e LinkedIn. Il video che avrà raccolto il maggior numero complessivo di like sarà proclamato vincitore della prima edizione di Robe dell’altro Orto sabato 6 giugno alle ore 16.30 in Piazza Santo Stefano, durante CAAB and the CITY, IL FRESCO AL CENTRO, il nostro evento realizzato in collaborazione con Caab Forward.
