In uno scenario internazionale sempre più instabile, anche la filiera agroalimentare si trova a fare i conti con nuove dinamiche e continue oscillazioni.
Il servizio del TGR Emilia-Romagna, firmato da Samuele Amadori, raccoglie le voci di chi il nostro mercato lo vive ogni giorno: dal Direttore di Mercato Duccio Caccioni a Valentino Di Pisa (Fedagromercati), insieme a Marco Pirani (Agribologna) e agli operatori della piattaforma.
Tra aumenti nei rifornimenti, impatti sulla logistica e il maltempo che ha colpito le regioni del Sud, il settore ortofrutticolo e il CAAB continuano a dimostrare la propria capacità di adattamento.
È al Caab che, ogni giorno, domanda e offerta si incontrano in modo trasparente, contribuendo a mantenere un equilibrio tra qualità, disponibilità e prezzi.
